仕事の合間にBBQ
- 2019/03/31
- 18:24
本日は晴天なり。ご朝食をお出しした後、里帰りしてきた姪っ子・甥っ子を連れて、白州名水公園 べるがにてBBQ。楽しいひととき。とんぼ返りして、今夜は９時までお仕事ですが、こんな数時間の休憩で自然を楽しめるのも、山梨県人だから出来る技。...
桜に桃も開花
- 2019/03/29
- 11:31
甲府盆地の桜も、どんどん開花し始めました。日当りの良い所は満開のところも。概ね今朝は五分咲き位です。梅→桃→桜の順番に開花する春を代表する花。笛吹市の大蔵教寺山をバックに、濃いピンクの花は桃の花です。...
ほ～ら これが「ラーほー」
- 2019/03/28
- 19:27
お土産屋さんが持って来た。ラーメンスープで食べる。ほうとうなり。おすすめのトッピングは、揚げ鳥・ゆで卵・青みだそうです。ラードの入った醤油ダレと、ラーほー用のほうとうめん３食がワンセットで５００円位とのこと。出来ましたこれが「ラーほ～」わたしは夜は炭水化物摂らないので、食べていませんが、息子いわく、「ほぼラーメンだけど、凄く美味しい、これは好きかも！だそうです。味はラーメンだけど、麺はほうとうみた...
市川三郷大門碑林公園～蛾ヶ岳～四尾連湖
- 2019/03/24
- 10:15
春分の日。定期テストが終わり、いや～な通知表が来る前で、受験生になる直前。久しぶりに息子と山登りに行きました。県内で雨予報でない山を探すと、市川三郷町にある山梨百名山のひとつ蛾ヶ岳（ひるがたけ）が有力。四尾連湖から登ると往復3時間ですが、もうちょっとがんばって麓から四尾連湖までの往復3時間も歩きます。山頂で食べる用のカレーパンと、途中で食べるようのお菓子、お母さんへのお土産を、市川本町駅近くの「パン...
4/15・16・17 休館日となります
- 2019/03/20
- 08:38
本館の空調設備更新工事のため、４月１５日のチェックアウトから、１８日のチェックインまで、全館休館をさせていただきます。また、ゴールデンウィーク中の４月２７日～５月７日までは、５月６日の全館休館日をはさんで、日帰りのご朝食はお休みです。...
ふじかわもろこの〇〇〇〇
- 2019/03/19
- 19:07
富士川町で数年前から養殖をはじめた、本モロコ「ふじかわもろこ」淡水魚で鯉の稚魚みたいな感じ。お腹の肝の苦味がアクセントで、煮ても焼いても、唐揚げにしてもとても美味しいです。出荷量も少なく、結構高級。以前から、なんとかお料理で出してみたくて、何度か挑戦しましたが、なかなか実現には至らず。今度こそはと試作中です。うん、これはいいんじゃない？スタッフさんにも試食していただき、なかなかの好評価。...
我らが売店のほうとう
- 2019/03/19
- 19:01
売店で軽食を出しております。中でも人気なのが、やっぱりおほうとう。ただ、ちょっと手間と時間がかかるため、同時に作れるのが２食がやっと。手が離せないので、他の仕事も手が付かないので、手順を改良。ほぼほぼ、加熱中は手放しで出来るように。新しいスタッフも見つかって、研修を開始したので、ゴールデンウィーク位には、軽食も再開出切るかも。ただし、新しいスタッフさんが、親指を骨折してしまったので、お客様には研修...
わんこと散歩
- 2019/03/17
- 18:40
春になり、このところ満室日が続いていました。今日は息子の塾も部活もなく、ほんとうに久しぶりに午後からだが空いたので、舞鶴城公園にわんこを連れてお散歩。すこし寒かったですが、気持ちのよく。天守台まで登ったり、ぐるりと回って甲州夢小路まで歩いたり、たっぷり散歩しました。天守台からは360度の展望がひらけていて、東西南北の甲斐の山々のイラストマップがあります。あと１０日くらいすれば、公園内の桜も咲き始める...
