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年越した油蕎麦

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沢山頂いた年越し蕎麦。


食べきれないので、今日のお昼は油蕎麦風で、賄いランチです。

オイスターソース、ごま油、ラー油、お醤油の合わせダレをお好みで、茹でたてのそばと絡めます。

トッピングは卵黄、香ばしく炒ったゴマと削り節、小葱だけでシンプルに頂きます。

プロフィール

湯村一筆

Author:湯村一筆
山梨県甲府市の湯村温泉にある湯村ホテルB&Bは、24時間湧き続ける自家源泉かけ流しの天然温泉と、地元食材たっぷりのお料理が満喫出来る温泉宿。
おひとり様で利用出来るシングルルーム、ご夫婦やカップルに人気の洋風ツインルーム、和風ついんるーむ、ご家族やお友達と楽しめるファミリールームの4タイプのお部屋がご用意されています。
現在、夕食はお部屋で食べることが出来る、安心のテイクアウトメニュー。朝食は感染防止対策を施した、バイキングスタイルでご提供中です。