FC2ブログ

記事一覧

でっかい芋

DSC_2764.jpg

2870gのでっかいサツマイモを頂いた。
うちの坊主が産まれた時の重さと10g差。
赤ん坊だと軽く感じるけれど、芋だとかなりズッシリ感じる。

DSC_2765.jpg

スチームコンベクションで、2時間蒸した後、アルミホイルに包んで、2時間蒸し焼きにしたら、中までホクホクに。
あま~い!!って感じじゃなくて、栗っぽい感じの味。

DSC_2768.jpg

3分の1位は、焼き芋として食べたけど、途中で飽きたので、3分の1位を漉して、スイートポテトにした。

スイートポテトも飽きたので、今日はどうしよう。。。

プロフィール

湯村一筆

Author:湯村一筆
山梨県甲府市の湯村温泉にある湯村ホテルB&Bは、24時間湧き続ける自家源泉かけ流しの天然温泉と、地元食材たっぷりのお料理が満喫出来る温泉宿。
おひとり様で利用出来るシングルルーム、ご夫婦やカップルに人気の洋風ツインルーム、和風ついんるーむ、ご家族やお友達と楽しめるファミリールームの4タイプのお部屋がご用意されています。
現在、夕食はお部屋で食べることが出来る、安心のテイクアウトメニュー。朝食は感染防止対策を施した、バイキングスタイルでご提供中です。