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かぼちゃなし

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寒くなってくると食べたくなるのが甲州ほうとう。

スーパーでは一年中ほうとうの麺は売っていますが、やっぱり寒い季節のほうとうが美味しいです。

おじさんが作っても、だいたい美味しく出来る簡単料理。

ほうとうと言えば、ほうとう麺の次に欠かせないのが、お味噌とかぼちゃです。

夕べはうっかり、かぼちゃを買い忘れました。

個人的には、ほうとうは「かぼちゃ、じゃがいも、里芋、人参、大根、油揚げ、長ネギ、白菜、豚肉、しめじ」の組合せが一番美味しいと思います。

プロフィール

湯村一筆

Author:湯村一筆
山梨県甲府市の湯村温泉にある湯村ホテルB&Bは、24時間湧き続ける自家源泉かけ流しの天然温泉と、地元食材たっぷりのお料理が満喫出来る温泉宿。
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現在、夕食はお部屋で食べることが出来る、安心のテイクアウトメニュー。朝食は感染防止対策を施した、バイキングスタイルでご提供中です。